Peluang Bisnis Menjanjikan dari Takoyaki Delivery

Makanan khas asal Jepang seperti Takoyaki memang kini semakin populer dan banyak diminati oleh banyak orang. Bahkan hal ini ini bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan untuk anda jalankan seperti bisnis takoyaki delivery. Agar anda bisa sukses dari bisnis tersebut, ada beberapa hal yang sebaiknya anda rencanakan terlebih dahulu dengan baik dan benar. Ketika anda bisa membuat perencanaan yang benar, maka akan mudah nantinya untuk anda menjalankan bisnis tersebut sampai akhirnya bisa berhasil menjual banyak makanan tersebut. Semakin banyak yang terjual, maka semakin besar juga peluang untuk anda nantinya mendapatkan banyak keuntungan finansial yang lebih besar.

86

Tak Perlu Modal Banyak

Agar anda bisa memulai bisnis tersebut, sebetulnya anda tak harus mempunyai modal yang besar. Dengan modal yang seadanyapun sebetulnya anda bisa mendapatkan banyak keuntungan yang lebih besar. Bahkan, memang ada beberapa solusi lain yang bisa anda terapkan agar kemudian anda bisa memiliki keuntungan yang lebih besar. Jika anda memiliki modal yang terbatas, anda bisa mencoba membuatnya dalam jumlah terbatas terlebih dahulu. Atau ada beberapa inovasi lain sebetulnya yang bisa dilakukan seperti mengganti beberapa bahan asli asal Jepang dengan bahan-bahan yang ada di indonesia secara lokal. Atau disamping itu, anda juga bisa melakukan pengajuan proposal untuk mendapatkan modal usaha.

Pelajari Resepnya

Hal lain yang kemudian bisa anda lakukan adalah dengan mempelajari resep dari pembuatan makanan takoyaki tersebut. Anda tak perlu khawatiir karena memang ada banyak sumber yang menjelaskan mengenai beragam resep termasuk juga resep takoyaki dan okonomiyaki. Nah, anda bisa coba pelajari beberapa resep penting tersebut dengan memperhatikan beberapa macam hal yang mungkin akan bisa memberikan hasil yang maksimal. Resep yang bisa anda pelajari bisa saja yang asli dari Jepang, atau anda juga bisa menggunakan resep lokal dengan modifikasi. Ada beberapa hal yang perlu anda ketahui dalam pemilihan resep ini seperti disesuaikan dengan modal yang dimiliki agar bisa menekan biaya.

Pelajari Pola dan Kosepnya

Hal yang tak kalah penting juga perlu diperhatikan adalah dengan mempelajari konsep dan juga pola pemasaran bisnis tersebut. Jika memang anda akan membuat penjualan takoyaki ini dengan konsep delivery, maka anda sebaiknya mempelajari bagaimana caranya agar anda bisa menjual takoyaki yang anda buat itu bisa laku. Disamping itu, ada beberapa pola lain juga yang sebaiknya anda perhatikan dengan baik sehingga kemudian anda bisa ketahui beberapa pola terbaik sehingga akhirnya bisa membuat anda berhasil. Jika anda belum mengetahui konsep terbaik, maka akan lebih baik jika anda lakukan beberapa riset beberapa konsep yang sudah diterapkan oleh yang lainnya.

Karena memang saat ini banyak orang yang suka makanan takoyaki, maka ini bisa menjadi salah satu peluang menjanjikan yang bisa kita ambil. Anda bisa lihat beberapa contoh bisnis lainnya seperti yang sudah dijalankan oleh takoyaki di bali.

Takoyaki Bahan Asli Jepang dan Lokal, Mana yang Terbaik?

Sampai saat ini memang ada dua pilihan dari takoyaki bahan yang banyak dipilih dan digunakan oleh banyak orang yang akan membuat makanan asal Jepang tersebut. Hal ini terkadang membuat pusing sebagian orang khususnya bagi mereka yang masih pemula dan baru akan mencoba untuk membuatnya untuk pertama kali. Kebingungan itu memang merupakan hal biasa dan seringkali terjadi pada banyak orang seperti anda di luaran sana. Hal yang harus anda lakukan adalah bagaimana anda menyeleksi kedua bahan tersebut sehingga anda bisa memutuskan mana yang paling cocok dan paling bagus. Semua itu memang harus didasarkan pada beberapa alasan tertentu sehingga anda memutuskan untuk memilih salah satu bahan terbaiknya.

84

Sesuaikan dengan Tujuan Pembuatan

Hal pertama yang bisa coba dilakukan adalah dengan cara menyesuaikan tujuan anda membuat makanan jajanan tersebut. Jika anda masih pemula, mungkin anda bisa gunakan bahan takoyaki asli jepang. Hal itu agar anda bisa menghasilkan bentuk dan cita rasa sebagaimana yang bisa kita nikmati dari takoyaki aslinya. Selanjutnya, pembuatan juga harus disesuaikan dengan untuk acara apa anda membuat takoyaki itu. Jika anda ingin membuat takoyaki untuk moment yang cukup penting, maka sudah seharusnya untuk anda menggunakan bahan yang berkualitas. Berbeda dengan ketika anda hanya akan membuat makanan tersebut untuk anda sendiri atau anggota keluarga anda yang bisa diganti dengan bahan lokal.

Cek Ketersedian Bahan

Hal yang selanjutnya cukup penting untuk anda perhatikan dengan baik adalah dengan mengecek ketersediaan bahan-bahan untuk pembuatan takoyaki tersebut. Tentu kalau pembuatan dilakukan di luar negara Jepang, pastinya ketersediaan bahan akan terbatas sehingga perlu kiranya untuk melakukan ekspor. Tidak salah jika di Indonesia misalnya sampai saat ini ada banyak diantara mereka yang membuat takoyaki dengan menggunakan bahan-bahan lokal. Hal itu mungkin sebagian besar dilakukan dengan alasan bahwa ketersediaan bahan dari bahan asli Jepang terbatas sehingga perlu dicari solusi lain.

Sesuikan dengan Budget Keuangan

Kemudian, sebelum menentukan apakah akan menggunakan bahan asli atau lokal, sebaiknya diperhatikan juga ketersedian modal pembuatan. Jika anda hanya akan membuatnya dalam skala kecil untuk konsumsi sendiri, agar mahal sedikit biayanya mungkin tak akan menjadi masalah. Akan tetapi jika memang pembuatan dari takoyaki ini untuk bisnis atau dijual kembali, maka tentu akan sangat memberatkan. Nah, agar tidak membebankan pada konsumen yang akan membeli takoyaki tersebut, produsen tentunya harus puter otak. Kita harus mencari solusi dimana kita bisa menekan biaya namun tidak akan berpengaruh pada penghasilan yang akan didapatkan.

Pemilihan bahan untuk pembuatan takoyaki memang ada beragam yakni bisa menggunakan bahan lokal pengganti atau menggunakan bahan asli dari Jepang. Anda bisa menggunakan sesuai dengan kebutuhan anda dan lihat beberapa contoh pembuatan yang lainnya seperti yang dibuat oleh takoyaki balikpapan.

 

Pilihan Bahan Terbaik untuk Taburan Diatas Takoyaki

Selain bahan utama dan saus sebagai pelengkap, ada bahan lain yang bisa digunakan untuk menambah cita rasa takoyaki menjadi lebih enak. Bahan pelengkap itu adalah yang berhubung dengan taburan diatas takoyaki yang biasa digunakan sebagai bahan pelengkap. Ada juga yang mengatakan bahwa hal itu digunakan sebagai bahan tambahan saja yang digunakan untuk menambah cita rasa takoyaki menjadi lebih enak dan nikmat. Bahkan ada juga sebagian yang menjadikan taburan itu hanya sebagai hiasan saja agar tampilan dari takoyaki yang disajikan itu menjadi lebih indah untuk dipandang. Namun demikian, memang terlepas dari semua itu, pada takoyaki asli Jepang bahan-bahan itu sering digunakan.

82

Nah, mungkin ada sebagian dari anda yang tidak atau belum tahu bahan apakah yang digunakan pada taburan takoyaki tersebut. Itu mungkin karena meski kita membuatnya sendiri di rumah, kita jarang menggunakan bahan-bahan taburan tersebut. Namun demikian, sebaiknya jika kita paham akan resep utama asli dari makanan takoyaki ini, kita bisa mencari dan menyiapkan beragam bahan tertentu yang memang akan sangat cocok untuk digunakan untuk melengkapi taburan diatas takoyaki tersebut. Nah, berikut ini bahan yang biasa digunakan sebagai taburan tersebut:

Katsuobushi

Bahan taburan pertama yang bisa digunakan adalah katsuobushi. Ini juga menjadi salah satu bahan asli Jepang yang juga populer bersam makanan seperti takoyaki. Banyak diantaranya yang menjadikan bahan ini sebagai bahan wajib yang digunakan sebagai taburan diatas takoyaki itu sendiri. Disamping itu, makanan ini juga menjadi makanan yang bisa diproduksi sendiri di rumah dengan mudah. Katsuobushi ini adalah ikan yang telah melalui fase perebusan, pemanggangan dan pengeringan. Kemudian setelah mengering, ikan ini diserut sehingga menjadi serutan kecil yang cocok untuk dijadikan taburan.

Nori

Selain ikan kering atau katsuobushi, bahan selanjutnya yang juga bisa digunakan sebagai taburan dari takoyaki adalah nori. Nah, nori ini juga memang menjadi salah satu bahan yang cukup populer bersama takoyaki karena memang sering dijadikan bahan pelengkap. Nori ini berupa rumput laut kering yang kemudian bisa dibuat sebagai taburan untuk melengkapi makanan takoyaki agar lebih enak dan nikmat. Bagi anda yang lagi mencari atau ingin membeli bahan yang satu ini, maka seharusnya memang dibeli di supermarket khusus yang menjual bahan-bahan tersebut. Bahan yang satu ini memang tidak bisa untuk buat sendiri melainkan harus beli jadi.

Agar takoyaki yang anda buat bisa dicicipi dengan cita rasa yang lebih enak dan nikmat, maka anda bisa menggunakan beberapa bahan taburan. Beberapa bahan taburan itu adalah seperti dijelaskan diatas yakni katsuobushi dan juga nori. Kedua bahan diatas sudah sejak lama menjadi salah satu bahan yang populer yang selama ini sering dijadikan sebagai taburan untuk takoyaki.

Beragam Pilihan Saus untuk Takoyaki yang Bisa Anda Gunakan

Anda semua pasti tahu bahwa salah satu hal yang membuat jajanan asal Jepang seperti Takoyaki enak adalah karena saus yang digunakannya. Perlu diketahui dengan baik bahwa memang kini ada banyak sekali pilihan saus untuk takoyaki yang bisa anda gunakan. Beragam macam saus itu memang memiliki cita rasa yang berbeda dan bisa dipilih sesuai dengan keinginan dan juga rasa yang diinginkan. Sebetulnya pilihan saus tersebut bisa ada dalam dua hal; pertama anda bisa membelinya yang sudah jadi di pasaran, atau anda yang membuatnya sendiri di rumah. Apapun keputusan anda, yang terpenting adalah anda ketahui dulu apa saja jenis saus-saus tersebut.

80

Saus Takoyaki Asli

Karena memang ini adalah makanan bernama takoyaki, maka saus yang bisa digunakan yang paling utama adalah saus takoyaki khusus. Nah, anda bisa mendapatkan saus itu dengan membelinya di super market, atau bisa juga membuatnya sendiri dengan mempelajari saus takoyaki resep terlebih dahulu. Jika memang anda ingin lebih efektif, akan lebih baik anda beli saja yang sudah jadi namun memang biasanya kualitas tidak sesuai dengan apa yang sebaiknya dan seharusnya kita gunakan. Akan tetapi sebaiknya jika anda mau belajar membuat takoyaki dengan lengkap, anda sebaiknya buat sendiri saus tersebut.

Saus Bulldog

Saus selanjutnya yang bisa anda gunakan adalah saus buldog. Saus ini dikenal juga dengan nama saus okonomiyaki. Saus yang satu ini memang sudah menjadi salah satu saus yang sudah dikenal oleh banyak orang di dunia. Saus ini tersedia dalam beragam macam merek yang bisa anda pilih sesuai dengan yang anda inginkan. Disamping itu, bagi anda yang memang penasaran untuk membuatnya, sendiri sebetulnya ada beberapa resep sederhana yang memang bisa anda ikuti sampai kemudian anda bisa mendapatkan hasil saus dengan cita rasa yang sesuai dengan apa yang memang anda inginkan. Pemilihan saus buldog ini memang bisa menjadi salah satu cara umum dan banyak juga digunakan oleh banyak orang untuk pelengkap makanan takoyaki dan lainnya.

Saus Yoidesu

Saus ini juga menjadi salah satu saus lainnya yang kini banyak di jual di pasaran termasuk di Indonesia. Saus ini memang dibuat dengan menggunakan resep khas asal jepang sehingga memang ada banyak orang yang tertarik untuk menggunakan saus ini. Disamping itu, saus ini juga biasanya dijual dalam jumlah banyak secara literan. Nah, anda bisa memilih sesuai dengan jumlah yang anda inginkan berdasarkan kebutuhan tentunya. Bahkan, ini akan sangat cocok untuk digunakan untuk anda yang membuka bisnis makanan takoyaki tersebut. Mereka menjamin kehalalan dan juga cita rasa dari saus tersebut.

Beberapa saus diatas hanya beberapa saja yang memang biasa dan sering digunakan untuk teman atau pelengkap takoyaki. Disamping itu sebetulnya masih banyak saus lain yang bisa digunakan seperti saus tonkatsu dan lainnya.

 

Tips Menciptakan Resep Saos Takoyaki dengan Bahan Lokal

Jika kita tidak ingin membeli saus khusus untuk teman jajanan takoyaki, maka kita harus tahu banyak mengenai resep saos takoyaki. Resep tersebut memang bisa anda dapatkan dari banyak sumber dan kemudian mempraktekannya. Hanya saja memang anda masih bisa berkreasi dengan bahan-bahan lokal sampai kemudian anda bisa menciptakan saus baru dengan cita rasa yang tak kalah enak dengan saus aslinya. Tak masalah memang untuk anda membuat sendiri saus tersebut jika memang semua itu bisa dilakukan dengan mudah. Agar bisa membantu anda dalam proses pembuatan saus tersebut sendiri, ada beberapa hal yang bisa coba anda perhatikan dengan baik sebagai tips.

76

Ketahui Komposisi Saus Takoyaki Asli

Tips yang pertama yang bisa anda lakukan dalam membuat saus reseptakoyaki adalah dengan mengetahui komposisi dari saus takoyaki asli. Tentu ada perbedaan antara saus asli dengan yang dibuat sendiri. Nah, kita pelajari juga apakah memang bahan-bahan tersebut mudah didapatkan di sekitar kita secara lokal atau tidak. Jika semua memang tersedia di sekitar kita dan bisa disiapkan, maka akan sangat mudah juga untuk kita membuat dan menciptakannya sendiri. Akan tetapi jika memang sulit untuk didapatkan, maka mau tidak mau kita harus mencari penggantinya dengan bahan-bahan lokal.

Temukan Resep Saus Takoyaki Lokal

Selain anda perlu mencari informasi tentang resep dari saur takoyaki asli, anda sebaiknya juga pejari beberapa produk saus lokal. Nah, karena memang bahan utama pembuatan takoyaki juga ada banyak yang diganti dengan bahan lokal seperti tepung terigu dan kaldu ayam, nah anda juga sebaiknya pelajari juga cara membuat saus lokal. Biasanya membuat saus khusus untuk teman takoyaki terbuat dari banyak bahan. Beberapa bahan diantaranya adalah saus yang sudah dibuat sampai kemudian bisa membuat semuanya bisa dengan mudah dilakukan. Ada saus lain yang sudah digunakan biasanya saus tiram, saus tomat dan kecap yang kemudian dicampur sehingga menghasilkan saus takoyaki enak.

Lakukan Percobaan Sendiri

Hal selanjutnya yang juga bisa anda lakukan adalah dengan melakukan proses percobaan sendiridi rumah bahan-bahan yang tersedia tersebut. Anda gunakan beberapa resep lokal dan kemudian anda coba untuk praktekan sampai bisa menghasilan saus yang enak dan nikmat. Bahkan, jika memang anda kreatif, anda bisa melakukan beberapa percobaan sampai akhirnya anda bisa mendapatkan hasil yang beragam. Ini bisa menjadi salah satu cara menciptakan beragam varian rasa yang bisa membedakan perbedaan rasa dari takoyaki yang berbeda. Semua proses percobaan itu memang bisa memberikan banyak keuntungan baik apalagi jika anda bertujuan untuk membuat takoyaki dengan tujuan untuk bisnis.

Beberapa tips diatas bisa menjadi bagian penting yang memberikan kesempatan untuk anda melakukan kreasi terhadap jajanan takoyaki yang anda buat. Saos itu juga menjadi bagian yang begitu penting sebagai bagian dari resep untuk jualan.

Tips Mengolah Resep Takoyaki Untuk Jualan

Jika anda ingin terjun ke dunia bisnis makanan kuliner seperti takoyaki, anda harus bisa mengolah dengan baik resep takoyaki untuk jualan. Tentu harus ada perbedaan antara resep untuk makanan eksekutif dengan yang untuk jualan. Jika biasanya bahan yang digunakan dalam resep takoyaki khusus untuk di makan sendiri adalah yang mahal atau bahkan asli, berbeda dengan yang untuk berjualan. Kita harus bisa mengatur semuanya dengan sangat baik agar dari resep yang diterapkan itu bisa menghasilkan takoyaki yang banyak. Ketika takoyaki yang dihasilkan dalam jumlah banyak, maka kemudian potensi untuk mendapatkan keuntungan dari hasil penjualanpun akan semakin potensial dan besar pula.

74

Jualan jajanan kuliner khas Jepang seperti Takoyaki memang bisa menjadi peluang yang cukup menjanjikan. Hanya saja kita harus bisa dengan pintar mengolah resep takoyako agar bisa menghasilkan keuntungan maksimal dengan biaya minimal. Akan tetapi seminimal apapun sebaiknya jangan mengabaikan masalah kualitas dari makanan tersebut apalagi yang berhubungan erat dengan standar kesehatan dan juga cita rasa. Maka dari itu, berikut ini ada beberapa tips yang bisa coba anda ikuti.

Bermainlah pada Bahan

Salah satu saran pertama yang paling mudah untuk dilakukan adalah dimana sebaiknya anda harus bermain pada bahan yang digunakan. Memang ada banyak bahan yang dibutuhkan dan harus disiapkan pada saat anda akan membuat takoyaki. Bahan asli yang harusnya disiapkan bisa anda siasati sebetulnya dengan bahan lain yang lebih murah dan juga mudah untuk didapatkan. Salah satu ide terbaik misalnya anda bisa bermain pada tepung. Jika aslinya harus menggunakan tepung takoyaki khusus, nah di indonesia anda bisa menggantinya dengan tepung terigu.

Coba Mainkan Juga Isiannya

Selain anda bermain pada bahan utama, anda juga bisa bermain pada isian. Bahan isian utama dari takoyaki asli jepang adalah gurita atau cumi. Nah, jika memang anda merasa bahan tersebut cukup mahal dan tidak akan bisa menghasilkan hasil yang lumayan jika di jual kembali, maka anda bisa menggantinya dengan bahan lain. Bahkan, terkadang kini ada banyak bahan pengganti lain yang lebih mudah dan praktis untuk dipilih. Salah satu bahan yang praktis itu adalah sosis dimana kita bisa membelinya dengan mudah.

Perhatikan Kemasannya

Disamping itu, anda juga sebaiknya bisa bermain pada kemasan. Anda harus bisa menciptakan inovasi terbaik dalam kemasan yang akan digunakan sebagai bungkus dari takoyaki sebelum di jual. Pastikan kemasan itu bisa memberikan daya tarik dan bisa membuat produk takoyaki anda itu mudah diingat dan menjadi terkenal. Semua itu memang harus dipikirkan dengan baik dan bekerjasama dengan desain dan brand consultant.

Demikian beberapa cara yang bisa dilakukan untuk inovasi resep dari jajanan kuliner Jepang Takoyaki. Anda juga sebetulnya masih bisa melakukan proses inovasi lain yang memang lebih menarik seperti menjalankan resep takoyaki tanpa cetakan.

Inovasi Resep Takoyaki Mudah Murah, Mudah dan Enak

Kita tahu bahwa ada banyak sekali versi resep jajanan takoyaki, bahkan hal ini bisa membuat kita bingung resep manakah yang harus dipilih. Ada banyak pilihan resep yang memang bisa kita pilih dan praktekan salah satunya adalah resep takoyaki mudah murah. Jika memang kita merasa bahwa resep utama itu mahal biayanya, maka kita bisa melakukan inovasi untuk merubah resep itu baik itu mengurangi, menambahkan atau menggantinya dengan bahan-bahan yang lebih murah. Akan tetapi perubahan dari resep utama itu sebaiknya tidak merubah cita rasa dan tampilan karena jika itu terjadi, maka namanya bukan takoyaki lagi tapi mungkin yang lain makanan baru.

72

Apakah Perlu atau Boleh untuk Menggantinya?

Kalau dalam makanan ada istilah bahan substitusi atau bahan pengganti. Kita boleh saja mengganti bahan yang utama dengan bahan yang baru asalkan masih tetap jadi resep takoyaki halal. Tidak ada masalah apakah kita akan mengganti atau tidak, yang terpenting juga kita bisa membuat jajanan takoyaki itu enak untuk dikonsumsi. Adapun beberapa kegiatan dari perubahan dan penggantian bahan makanan itu biasanya dilakukan dengan memperhatikan beberapa hal. Semua itu memang tergantung kita yang akan membuat adonan dan makanan tersebut. Jika kita tidak mampu menyediakan bahan aslinya, maka kita boleh menggantinya dengan bahan lainnya.

Penggantian Bahan Asli dengan yang Lokal

Selama ini proses penggantian biasanya dilakukan dengan mengganti bahan utama dengan bahan lokal. Namun sebelum kita melakukan proses penggantian, akan lebih baik jika kita mengetahui bahan asli apa saja yang harus ada dalam makanan Jepang takoyaki tersebut. Dari beberapa resep utama yang dijelaskan, bahan seperti tepung takoyaki, dushi, katsobushi dan lainnya memang merupakan bahan asli yang biasa digunakan. Sementara untuk bahan isia, bahan yang biasanya digunakan adalah sayur dan juga gurita. Nah, bahan-bahan tersebut jika memang sulit untuk didapatkan bisa diganti dengan bahan lokal yang memang agak sama atau mirip dengan bahan itu.

Tetap Jaga Cita Rasa Khasnya

Meski memang kita melakukan proses inovasi untuk merubah atau mengganti bahan-bahan asli dengan bahan lokal, namun ada satu hal yang harus dijaga. Apa itu? Jawabannya adalah ‘cita rasa’ dari makanan takoyaki tersebut. Cita rasa memang menjadi hal yang paling utama dan harus diperhatikan dengan baik karena itu menjadi ciri khas dari suatu makanan. Begitupun dengan makanan takoyaki, anda harus bisa tetap menjaga cita rasanya agar sama dengan yang aslinya. Jika rasanya beda jauh, maka ini akan memberikan dampak pada ciri khas dari takoyaki itu sendiri yang memiliki rasa tertentu.

Inovasi dalam resep makanan memang bukan hal yang asing lagi, bahkan menjadi sebuah keharusan untuk menciptakan hasil inovasi resep-resep baru. Demikianpun dalam pembuatan jajanan takoyaki, kita boleh saja merubah bahan atau menggantinya asalkan semua itu masuk karakateristik resep takoyaki mudah dan enak.

Cara Mudah Dapat Bahan Resep Takoyaki Asli Ala Jepang

Bagi siapa saja yang akan membuat jajanan asal Jepang seperti Takoyaki, mereka tentu harus mengetahui apa saja resep takoyaki tersebut. Jajanan takoyaki ini adalah salah satu makanan populer yang diminati oleh banyak orang di Indonesia dan juga beberapa negara di dunia. Makanan ini memiliki cita rasa khas yang membuat banyak orang tertarik untuk kembali mencicipinya. Semakin banyak mencicipi, mereka jadi penasaran untuk membuatnya sendiri di rumah agar tidak harus selalu beli. Akan tetapi memang salah satu kendala utama bagi yang ingin membuat makanan tersebut sendiri di rumah adalah ketersediaan bahan –bahan dari resep makanan tersebut.

70

Bahan dari resep takoyaki ala jepang memang tidak bisa ditemukan dengan mudah di Indonesia. Tidak salah jike memang banyak diantaranya yang lebih memilih untuk mengganti bahan-bahan tersebut dengan bahan yang mirip yang tersedia banyak secara lokal. Namun demikian, hasilnya memang tidak sebagus menggunakan bahan aslinya dari Jepang. Tapi sebetulnya kita tidak perlu khawatir karena akan selalu ada solusi untuk bisa mendapatkan bahan-bahan pembuatan takoyaki itu secara lokal.

Pesan Langsung dari Jepang

Agar kita bisa mendapatkan bahan makanan tersebut, kita harus memesannya dari Jepang. Ini adalah salah satu cara yang bisa kita lakukan memang untuk bisa mendapatkan bahan-bahan untuk membuat takoyaki sesuai dengan resepnya. Pemesanan kini memang bisa dilakukan dengan mudah yakni dengan menggunakan media online digital. Kita bisa memesan dan melakukan transaksi pembayaran dengan menggunakan kartu kredit atau rekening bank internasional. Namun demikian sebaiknya kita pesan jauh-jauh hari karena pemesan impor waktunya bisa lama. Atau mungkin, jika anda ada kesempatan untuk pergi kesana, anda bisa beli langsung disana dan membawanya ke Indonesia.

Kunjungi Gerai Distributor Bahan Makanan Jepang

Selanjutnya, cara yang bisa anda lakukan adalah dimana anda bisa membeli di gerai-gerai atau distributor bahan makanan asli Jepang. Kini kita lihat bahwa ada banyak restoran-restoran di Indonesia yang menjual makanan khas asal Jepang. Dengan banyaknya yang menjual makanan jepang tersebut, mungkin ada kesempatan untuk anda menemukan distributor bahan makanannya. Tentu pastinya ada distributor khusus yang mengimpor bahan makanan dari jepang yang kemudian sangat dicari dan dibutuhkan oleh warga lokal yang akan membuat makanan jepang seperti Takoyaki. Cara kedua ini juga bisa dilakukan dengan proses pemesanan secara online sehingga kemudian bisa lebih mudah untuk dibeli.

Kedua poin diatas sebetulnya bisa menjadi solusi terbaik untuk anda dan siapa saja yang akan membuat takoyaki untuk mendapatkan bahan makanan yang dicari. Sebetulnya yang perlu dibeli itu adalah bahan makanan yang hanya ada di Jepang seperti tepung takoyaki dan saus takoyaki khusus sebagai bagian dari bahan utama dari resep takoyaki asli jepang.

 

Resep Membuat Takoyaki Sederhana Ala Rumahan

Dengan melihat dan mendengar namanya, takoyaki bisa dikatakan seperti makanan mewah dan mahal. Terutama bahan yang diperlukan pun terkadang sulit di dapat. Sebagai makanan khas Jepang, tentu takoyaki memiliki cita rasa yang khas dengan pembuatan yang khas pula. Kini, anda bisa membuatnya sendiri dan tak perlu merasa sulit. Beberapa resep membuat takoyaki yang mudah bisa anda terapkan di rumah, dan tentunya resep rumahan ini memiliki rasa yang nikmat dan pastinya anda bisa berkreasi sendiri.

67

Anda tak perlu cemas untuk mencoba resep masakan yang ada di benak anda, karena anda bisa mencobanya dengan lebih mudah. Untuk takoyaki, anda bisa mengganti isian gurita dengan lainnya dan juga menaburkan beberapa bahan atau bumbu lainnya.

Umumnya takoyaki di Jepang dibuat dengan isian gurita yang empuk dan kenyal sehingga menjadi daya tarik tersendiri. Selain itu, takoyaki juga disiram dengan saus takoyaki yang khas yang bisa anda dapatkan per botol. Takoyaki juga ditaburi dengan pelengkap lain seperti katsuobushi dan aonori yang merupakan bahan pelangkap khas Jepang.

Katsuobushi merupakan serutan ikan cakalang atau ikan tuna yang berwarna pink dan coklat muda dan nampak seperti serutan kayu. Sementara aonori merupakan bubuk rumput laut dengan rasa gurih yang sangat khas.

bahan-bahan untuk takoyaki ala rumahan

Anda tak perlu cemas dan ragu untuk membuat makanan khas Jepang ini, karena anda bisa menentukan bahan sendiri dan juga cita rasa sendiri. Untuk ala rumahan, maka anda bisa mendapatkan bahan khas Jepang seperti katsuobushi dan aonori di supermarket terdekat atau dengan cara online.

Selanjutnya, untuk resep membuat takoyaki sederhana dengan bahan isian seperti gurita memang sulit di dapat di Indonesia. Maka anda bisa mengganti bahannya dengan cumi-cumi rebus, atau lainnya seperti bakso yang dipotong dadu, atau daging ayam, daging sapi, telur bulat, otak-otak, udang, nuget, sosis dan lainnya. Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti kol dan wortel.

Adapun untuk topping seperti katsuobushi bisa anda ganti dengan ebi atau udang kering yang telah dihaluskan. Anda juga bisa menambahkannya dengan bawang goreng, daun bawang dan seledri atau dengan tambahan saus cabai dan sambal cabai rawit atau lainnya sesuai selera anda.

cara membuat takoyaki rumahan

Untuk resep mudah takoyaki ala rumahan, maka anda perlu menyiapkan segala bahannya yang lebih mudah didapat. Anda perlu membuat adonan utama dengan mencampurkan tepung terigu bersama satu butir telur yang telah dikocok. Kemudian tambahkan pula dengan garam dan kaldu ayam.

Untuk bahan isian anda bisa mencampurnya dengan irisan daun bawang dan daun bombay serta tambahkan dengan bumbu penyedap atau kaldu dari katsuobushi. Kemudian panaskan loyang dan beri minyak lalu masukkan adonan dan isiannya. Lalu sajikan tkaoyaki selagi hangat dengan tambahan saus takoyaki.

 

Resep Kue Takoyaki Jepang Rasa Manis Menggoda

Kuliner Jepang saat ini tidak hanya menjadi populer di negaranya atau bahkan di negara lainnya, tapi di Indonesia, kini terdapat banyak kedai yang membuka masakan khas Jepang. Terutama bagi para pecinta budaya Jepang tentu selalu merasa ingin mencicipi berbagai kuliner khas Jepang. Salah satu kuliner Jepang yang sering dicari banyak orang adalah takoyaki. Jika anda penasaran, maka coba membuat takoyaki Jepang dengan resep kue takoyaki paling mudah.

64

takoyaki gurih dan manis

Takoyaki merupakan cemilan khas Jepang yang biasa dijual di pinggiran jalan sebagai jajanan paling khas untuk berbagai kalangan. Bentuk yang unik dari takoyaki ini adalah bola-bola kecil dengan taburan katsuobushi dan aonori yang sangat nikmat dna lezat sehingga membuat siapapun tergoda untuk mencobanya. Takoyaki juga berisi bayi-bayi gurita yang dipotong kecil dan menjadi isian khas Jepang yang sangat menggoyang lidah.

Sebetulnya, takoyaki khas Jepang dibuat dengan rasa gurih yakni asin dan pedas. Takoyaki di Jepang umumnya berisi gurita dan adapun berisi keju. Sementara di Indonesia takoyaki disesuaikan dengan lidah orang Indonesia dan juga bahan yang ada di Indonesia seperti bakso, sosis, otak-otak, cumi-cumi, udang dan juga daging ayam. Semua rasa tersebut memberikan rasa yang gurih dan nikmat di mulut.

Namun, di samping itu terdapat pula jenis takoyaki manis yang dibuat dengan rasa manis. Adapun resep kue takoyaki jepang dengan rasa manis yang lebih mudah dibuat. Bahan yang biasa anda pilih untuk rasa manis adalah pisang coklat, coklat batangan, kacang coklat, ataupun rasa lainnya sesuai dengan selera anda. Anda bisa mencoba membuatnya dengan rasa yang anda inginkan.

Resep Membuat Takoyaki Manis

Untuk membuat takoyaki manis, maka resep kue takoyaki manis yang bisa anda coba adalah dengan menyiapkan beberapa bahan seperti:

  • 200 gr Tepung takoyaki atau tepung terigu
  • 1 butir telur yang dikocok lepas
  • ½ sendok makan baking powder
  • Garam dan air secukupnya
  • 3 buah pisang berukuran sedang dipotong dadu
  • 50 gr coklat batangan dipotong dadu
  • susu kental manis
  • Tepung maizena
  • Gula halus atau tepung gula
  • Meises seres dan keju parut untuk topping

Cara membuatnya adalah:

  1. Campur adonan dengan mengaduk tepung terigu bersama air secukupnya, sedikit garam, baking powder dan juga telur. Aduk hingga merata dan mengental.
  2. Kemudian panaskan cetakan takoyaki dan masukkan mentega secukupnya kemudian tuangkan adonan ke dalam loyang hingga 1/3 loyang dan ratakan ke bagian pinggir lubang.
  3. Masukkan potongan pisang dan juga coklat dadu kedalamnya lalu tuangkan kembali adonan hingga pisang tertutup.
  4. Masak hingga berwarna kecoklatan dan balik-balik hingga matang merata lalu sajikan.
  5. Anda bisa taburkan diatasnya tepung gula dan kemudian sirami dengan susu kental manis coklat atau putih sesuai selera dan taburkan meises serta keju parut.