Peluang Bisnis Menjanjikan dari Takoyaki Delivery

Makanan khas asal Jepang seperti Takoyaki memang kini semakin populer dan banyak diminati oleh banyak orang. Bahkan hal ini ini bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan untuk anda jalankan seperti bisnis takoyaki delivery. Agar anda bisa sukses dari bisnis tersebut, ada beberapa hal yang sebaiknya anda rencanakan terlebih dahulu dengan baik dan benar. Ketika anda bisa membuat perencanaan yang benar, maka akan mudah nantinya untuk anda menjalankan bisnis tersebut sampai akhirnya bisa berhasil menjual banyak makanan tersebut. Semakin banyak yang terjual, maka semakin besar juga peluang untuk anda nantinya mendapatkan banyak keuntungan finansial yang lebih besar.

86

Tak Perlu Modal Banyak

Agar anda bisa memulai bisnis tersebut, sebetulnya anda tak harus mempunyai modal yang besar. Dengan modal yang seadanyapun sebetulnya anda bisa mendapatkan banyak keuntungan yang lebih besar. Bahkan, memang ada beberapa solusi lain yang bisa anda terapkan agar kemudian anda bisa memiliki keuntungan yang lebih besar. Jika anda memiliki modal yang terbatas, anda bisa mencoba membuatnya dalam jumlah terbatas terlebih dahulu. Atau ada beberapa inovasi lain sebetulnya yang bisa dilakukan seperti mengganti beberapa bahan asli asal Jepang dengan bahan-bahan yang ada di indonesia secara lokal. Atau disamping itu, anda juga bisa melakukan pengajuan proposal untuk mendapatkan modal usaha.

Pelajari Resepnya

Hal lain yang kemudian bisa anda lakukan adalah dengan mempelajari resep dari pembuatan makanan takoyaki tersebut. Anda tak perlu khawatiir karena memang ada banyak sumber yang menjelaskan mengenai beragam resep termasuk juga resep takoyaki dan okonomiyaki. Nah, anda bisa coba pelajari beberapa resep penting tersebut dengan memperhatikan beberapa macam hal yang mungkin akan bisa memberikan hasil yang maksimal. Resep yang bisa anda pelajari bisa saja yang asli dari Jepang, atau anda juga bisa menggunakan resep lokal dengan modifikasi. Ada beberapa hal yang perlu anda ketahui dalam pemilihan resep ini seperti disesuaikan dengan modal yang dimiliki agar bisa menekan biaya.

Pelajari Pola dan Kosepnya

Hal yang tak kalah penting juga perlu diperhatikan adalah dengan mempelajari konsep dan juga pola pemasaran bisnis tersebut. Jika memang anda akan membuat penjualan takoyaki ini dengan konsep delivery, maka anda sebaiknya mempelajari bagaimana caranya agar anda bisa menjual takoyaki yang anda buat itu bisa laku. Disamping itu, ada beberapa pola lain juga yang sebaiknya anda perhatikan dengan baik sehingga kemudian anda bisa ketahui beberapa pola terbaik sehingga akhirnya bisa membuat anda berhasil. Jika anda belum mengetahui konsep terbaik, maka akan lebih baik jika anda lakukan beberapa riset beberapa konsep yang sudah diterapkan oleh yang lainnya.

Karena memang saat ini banyak orang yang suka makanan takoyaki, maka ini bisa menjadi salah satu peluang menjanjikan yang bisa kita ambil. Anda bisa lihat beberapa contoh bisnis lainnya seperti yang sudah dijalankan oleh takoyaki di bali.

Tips Mengolah Resep Takoyaki Untuk Jualan

Jika anda ingin terjun ke dunia bisnis makanan kuliner seperti takoyaki, anda harus bisa mengolah dengan baik resep takoyaki untuk jualan. Tentu harus ada perbedaan antara resep untuk makanan eksekutif dengan yang untuk jualan. Jika biasanya bahan yang digunakan dalam resep takoyaki khusus untuk di makan sendiri adalah yang mahal atau bahkan asli, berbeda dengan yang untuk berjualan. Kita harus bisa mengatur semuanya dengan sangat baik agar dari resep yang diterapkan itu bisa menghasilkan takoyaki yang banyak. Ketika takoyaki yang dihasilkan dalam jumlah banyak, maka kemudian potensi untuk mendapatkan keuntungan dari hasil penjualanpun akan semakin potensial dan besar pula.

74

Jualan jajanan kuliner khas Jepang seperti Takoyaki memang bisa menjadi peluang yang cukup menjanjikan. Hanya saja kita harus bisa dengan pintar mengolah resep takoyako agar bisa menghasilkan keuntungan maksimal dengan biaya minimal. Akan tetapi seminimal apapun sebaiknya jangan mengabaikan masalah kualitas dari makanan tersebut apalagi yang berhubungan erat dengan standar kesehatan dan juga cita rasa. Maka dari itu, berikut ini ada beberapa tips yang bisa coba anda ikuti.

Bermainlah pada Bahan

Salah satu saran pertama yang paling mudah untuk dilakukan adalah dimana sebaiknya anda harus bermain pada bahan yang digunakan. Memang ada banyak bahan yang dibutuhkan dan harus disiapkan pada saat anda akan membuat takoyaki. Bahan asli yang harusnya disiapkan bisa anda siasati sebetulnya dengan bahan lain yang lebih murah dan juga mudah untuk didapatkan. Salah satu ide terbaik misalnya anda bisa bermain pada tepung. Jika aslinya harus menggunakan tepung takoyaki khusus, nah di indonesia anda bisa menggantinya dengan tepung terigu.

Coba Mainkan Juga Isiannya

Selain anda bermain pada bahan utama, anda juga bisa bermain pada isian. Bahan isian utama dari takoyaki asli jepang adalah gurita atau cumi. Nah, jika memang anda merasa bahan tersebut cukup mahal dan tidak akan bisa menghasilkan hasil yang lumayan jika di jual kembali, maka anda bisa menggantinya dengan bahan lain. Bahkan, terkadang kini ada banyak bahan pengganti lain yang lebih mudah dan praktis untuk dipilih. Salah satu bahan yang praktis itu adalah sosis dimana kita bisa membelinya dengan mudah.

Perhatikan Kemasannya

Disamping itu, anda juga sebaiknya bisa bermain pada kemasan. Anda harus bisa menciptakan inovasi terbaik dalam kemasan yang akan digunakan sebagai bungkus dari takoyaki sebelum di jual. Pastikan kemasan itu bisa memberikan daya tarik dan bisa membuat produk takoyaki anda itu mudah diingat dan menjadi terkenal. Semua itu memang harus dipikirkan dengan baik dan bekerjasama dengan desain dan brand consultant.

Demikian beberapa cara yang bisa dilakukan untuk inovasi resep dari jajanan kuliner Jepang Takoyaki. Anda juga sebetulnya masih bisa melakukan proses inovasi lain yang memang lebih menarik seperti menjalankan resep takoyaki tanpa cetakan.

Inovasi Resep Takoyaki Mudah Murah, Mudah dan Enak

Kita tahu bahwa ada banyak sekali versi resep jajanan takoyaki, bahkan hal ini bisa membuat kita bingung resep manakah yang harus dipilih. Ada banyak pilihan resep yang memang bisa kita pilih dan praktekan salah satunya adalah resep takoyaki mudah murah. Jika memang kita merasa bahwa resep utama itu mahal biayanya, maka kita bisa melakukan inovasi untuk merubah resep itu baik itu mengurangi, menambahkan atau menggantinya dengan bahan-bahan yang lebih murah. Akan tetapi perubahan dari resep utama itu sebaiknya tidak merubah cita rasa dan tampilan karena jika itu terjadi, maka namanya bukan takoyaki lagi tapi mungkin yang lain makanan baru.

72

Apakah Perlu atau Boleh untuk Menggantinya?

Kalau dalam makanan ada istilah bahan substitusi atau bahan pengganti. Kita boleh saja mengganti bahan yang utama dengan bahan yang baru asalkan masih tetap jadi resep takoyaki halal. Tidak ada masalah apakah kita akan mengganti atau tidak, yang terpenting juga kita bisa membuat jajanan takoyaki itu enak untuk dikonsumsi. Adapun beberapa kegiatan dari perubahan dan penggantian bahan makanan itu biasanya dilakukan dengan memperhatikan beberapa hal. Semua itu memang tergantung kita yang akan membuat adonan dan makanan tersebut. Jika kita tidak mampu menyediakan bahan aslinya, maka kita boleh menggantinya dengan bahan lainnya.

Penggantian Bahan Asli dengan yang Lokal

Selama ini proses penggantian biasanya dilakukan dengan mengganti bahan utama dengan bahan lokal. Namun sebelum kita melakukan proses penggantian, akan lebih baik jika kita mengetahui bahan asli apa saja yang harus ada dalam makanan Jepang takoyaki tersebut. Dari beberapa resep utama yang dijelaskan, bahan seperti tepung takoyaki, dushi, katsobushi dan lainnya memang merupakan bahan asli yang biasa digunakan. Sementara untuk bahan isia, bahan yang biasanya digunakan adalah sayur dan juga gurita. Nah, bahan-bahan tersebut jika memang sulit untuk didapatkan bisa diganti dengan bahan lokal yang memang agak sama atau mirip dengan bahan itu.

Tetap Jaga Cita Rasa Khasnya

Meski memang kita melakukan proses inovasi untuk merubah atau mengganti bahan-bahan asli dengan bahan lokal, namun ada satu hal yang harus dijaga. Apa itu? Jawabannya adalah ‘cita rasa’ dari makanan takoyaki tersebut. Cita rasa memang menjadi hal yang paling utama dan harus diperhatikan dengan baik karena itu menjadi ciri khas dari suatu makanan. Begitupun dengan makanan takoyaki, anda harus bisa tetap menjaga cita rasanya agar sama dengan yang aslinya. Jika rasanya beda jauh, maka ini akan memberikan dampak pada ciri khas dari takoyaki itu sendiri yang memiliki rasa tertentu.

Inovasi dalam resep makanan memang bukan hal yang asing lagi, bahkan menjadi sebuah keharusan untuk menciptakan hasil inovasi resep-resep baru. Demikianpun dalam pembuatan jajanan takoyaki, kita boleh saja merubah bahan atau menggantinya asalkan semua itu masuk karakateristik resep takoyaki mudah dan enak.

Cara Mudah Dapat Bahan Resep Takoyaki Asli Ala Jepang

Bagi siapa saja yang akan membuat jajanan asal Jepang seperti Takoyaki, mereka tentu harus mengetahui apa saja resep takoyaki tersebut. Jajanan takoyaki ini adalah salah satu makanan populer yang diminati oleh banyak orang di Indonesia dan juga beberapa negara di dunia. Makanan ini memiliki cita rasa khas yang membuat banyak orang tertarik untuk kembali mencicipinya. Semakin banyak mencicipi, mereka jadi penasaran untuk membuatnya sendiri di rumah agar tidak harus selalu beli. Akan tetapi memang salah satu kendala utama bagi yang ingin membuat makanan tersebut sendiri di rumah adalah ketersediaan bahan –bahan dari resep makanan tersebut.

70

Bahan dari resep takoyaki ala jepang memang tidak bisa ditemukan dengan mudah di Indonesia. Tidak salah jike memang banyak diantaranya yang lebih memilih untuk mengganti bahan-bahan tersebut dengan bahan yang mirip yang tersedia banyak secara lokal. Namun demikian, hasilnya memang tidak sebagus menggunakan bahan aslinya dari Jepang. Tapi sebetulnya kita tidak perlu khawatir karena akan selalu ada solusi untuk bisa mendapatkan bahan-bahan pembuatan takoyaki itu secara lokal.

Pesan Langsung dari Jepang

Agar kita bisa mendapatkan bahan makanan tersebut, kita harus memesannya dari Jepang. Ini adalah salah satu cara yang bisa kita lakukan memang untuk bisa mendapatkan bahan-bahan untuk membuat takoyaki sesuai dengan resepnya. Pemesanan kini memang bisa dilakukan dengan mudah yakni dengan menggunakan media online digital. Kita bisa memesan dan melakukan transaksi pembayaran dengan menggunakan kartu kredit atau rekening bank internasional. Namun demikian sebaiknya kita pesan jauh-jauh hari karena pemesan impor waktunya bisa lama. Atau mungkin, jika anda ada kesempatan untuk pergi kesana, anda bisa beli langsung disana dan membawanya ke Indonesia.

Kunjungi Gerai Distributor Bahan Makanan Jepang

Selanjutnya, cara yang bisa anda lakukan adalah dimana anda bisa membeli di gerai-gerai atau distributor bahan makanan asli Jepang. Kini kita lihat bahwa ada banyak restoran-restoran di Indonesia yang menjual makanan khas asal Jepang. Dengan banyaknya yang menjual makanan jepang tersebut, mungkin ada kesempatan untuk anda menemukan distributor bahan makanannya. Tentu pastinya ada distributor khusus yang mengimpor bahan makanan dari jepang yang kemudian sangat dicari dan dibutuhkan oleh warga lokal yang akan membuat makanan jepang seperti Takoyaki. Cara kedua ini juga bisa dilakukan dengan proses pemesanan secara online sehingga kemudian bisa lebih mudah untuk dibeli.

Kedua poin diatas sebetulnya bisa menjadi solusi terbaik untuk anda dan siapa saja yang akan membuat takoyaki untuk mendapatkan bahan makanan yang dicari. Sebetulnya yang perlu dibeli itu adalah bahan makanan yang hanya ada di Jepang seperti tepung takoyaki dan saus takoyaki khusus sebagai bagian dari bahan utama dari resep takoyaki asli jepang.

 

Resep Membuat Takoyaki Sederhana Ala Rumahan

Dengan melihat dan mendengar namanya, takoyaki bisa dikatakan seperti makanan mewah dan mahal. Terutama bahan yang diperlukan pun terkadang sulit di dapat. Sebagai makanan khas Jepang, tentu takoyaki memiliki cita rasa yang khas dengan pembuatan yang khas pula. Kini, anda bisa membuatnya sendiri dan tak perlu merasa sulit. Beberapa resep membuat takoyaki yang mudah bisa anda terapkan di rumah, dan tentunya resep rumahan ini memiliki rasa yang nikmat dan pastinya anda bisa berkreasi sendiri.

67

Anda tak perlu cemas untuk mencoba resep masakan yang ada di benak anda, karena anda bisa mencobanya dengan lebih mudah. Untuk takoyaki, anda bisa mengganti isian gurita dengan lainnya dan juga menaburkan beberapa bahan atau bumbu lainnya.

Umumnya takoyaki di Jepang dibuat dengan isian gurita yang empuk dan kenyal sehingga menjadi daya tarik tersendiri. Selain itu, takoyaki juga disiram dengan saus takoyaki yang khas yang bisa anda dapatkan per botol. Takoyaki juga ditaburi dengan pelengkap lain seperti katsuobushi dan aonori yang merupakan bahan pelangkap khas Jepang.

Katsuobushi merupakan serutan ikan cakalang atau ikan tuna yang berwarna pink dan coklat muda dan nampak seperti serutan kayu. Sementara aonori merupakan bubuk rumput laut dengan rasa gurih yang sangat khas.

bahan-bahan untuk takoyaki ala rumahan

Anda tak perlu cemas dan ragu untuk membuat makanan khas Jepang ini, karena anda bisa menentukan bahan sendiri dan juga cita rasa sendiri. Untuk ala rumahan, maka anda bisa mendapatkan bahan khas Jepang seperti katsuobushi dan aonori di supermarket terdekat atau dengan cara online.

Selanjutnya, untuk resep membuat takoyaki sederhana dengan bahan isian seperti gurita memang sulit di dapat di Indonesia. Maka anda bisa mengganti bahannya dengan cumi-cumi rebus, atau lainnya seperti bakso yang dipotong dadu, atau daging ayam, daging sapi, telur bulat, otak-otak, udang, nuget, sosis dan lainnya. Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti kol dan wortel.

Adapun untuk topping seperti katsuobushi bisa anda ganti dengan ebi atau udang kering yang telah dihaluskan. Anda juga bisa menambahkannya dengan bawang goreng, daun bawang dan seledri atau dengan tambahan saus cabai dan sambal cabai rawit atau lainnya sesuai selera anda.

cara membuat takoyaki rumahan

Untuk resep mudah takoyaki ala rumahan, maka anda perlu menyiapkan segala bahannya yang lebih mudah didapat. Anda perlu membuat adonan utama dengan mencampurkan tepung terigu bersama satu butir telur yang telah dikocok. Kemudian tambahkan pula dengan garam dan kaldu ayam.

Untuk bahan isian anda bisa mencampurnya dengan irisan daun bawang dan daun bombay serta tambahkan dengan bumbu penyedap atau kaldu dari katsuobushi. Kemudian panaskan loyang dan beri minyak lalu masukkan adonan dan isiannya. Lalu sajikan tkaoyaki selagi hangat dengan tambahan saus takoyaki.

 

Resep Kue Takoyaki Jepang Rasa Manis Menggoda

Kuliner Jepang saat ini tidak hanya menjadi populer di negaranya atau bahkan di negara lainnya, tapi di Indonesia, kini terdapat banyak kedai yang membuka masakan khas Jepang. Terutama bagi para pecinta budaya Jepang tentu selalu merasa ingin mencicipi berbagai kuliner khas Jepang. Salah satu kuliner Jepang yang sering dicari banyak orang adalah takoyaki. Jika anda penasaran, maka coba membuat takoyaki Jepang dengan resep kue takoyaki paling mudah.

64

takoyaki gurih dan manis

Takoyaki merupakan cemilan khas Jepang yang biasa dijual di pinggiran jalan sebagai jajanan paling khas untuk berbagai kalangan. Bentuk yang unik dari takoyaki ini adalah bola-bola kecil dengan taburan katsuobushi dan aonori yang sangat nikmat dna lezat sehingga membuat siapapun tergoda untuk mencobanya. Takoyaki juga berisi bayi-bayi gurita yang dipotong kecil dan menjadi isian khas Jepang yang sangat menggoyang lidah.

Sebetulnya, takoyaki khas Jepang dibuat dengan rasa gurih yakni asin dan pedas. Takoyaki di Jepang umumnya berisi gurita dan adapun berisi keju. Sementara di Indonesia takoyaki disesuaikan dengan lidah orang Indonesia dan juga bahan yang ada di Indonesia seperti bakso, sosis, otak-otak, cumi-cumi, udang dan juga daging ayam. Semua rasa tersebut memberikan rasa yang gurih dan nikmat di mulut.

Namun, di samping itu terdapat pula jenis takoyaki manis yang dibuat dengan rasa manis. Adapun resep kue takoyaki jepang dengan rasa manis yang lebih mudah dibuat. Bahan yang biasa anda pilih untuk rasa manis adalah pisang coklat, coklat batangan, kacang coklat, ataupun rasa lainnya sesuai dengan selera anda. Anda bisa mencoba membuatnya dengan rasa yang anda inginkan.

Resep Membuat Takoyaki Manis

Untuk membuat takoyaki manis, maka resep kue takoyaki manis yang bisa anda coba adalah dengan menyiapkan beberapa bahan seperti:

  • 200 gr Tepung takoyaki atau tepung terigu
  • 1 butir telur yang dikocok lepas
  • ½ sendok makan baking powder
  • Garam dan air secukupnya
  • 3 buah pisang berukuran sedang dipotong dadu
  • 50 gr coklat batangan dipotong dadu
  • susu kental manis
  • Tepung maizena
  • Gula halus atau tepung gula
  • Meises seres dan keju parut untuk topping

Cara membuatnya adalah:

  1. Campur adonan dengan mengaduk tepung terigu bersama air secukupnya, sedikit garam, baking powder dan juga telur. Aduk hingga merata dan mengental.
  2. Kemudian panaskan cetakan takoyaki dan masukkan mentega secukupnya kemudian tuangkan adonan ke dalam loyang hingga 1/3 loyang dan ratakan ke bagian pinggir lubang.
  3. Masukkan potongan pisang dan juga coklat dadu kedalamnya lalu tuangkan kembali adonan hingga pisang tertutup.
  4. Masak hingga berwarna kecoklatan dan balik-balik hingga matang merata lalu sajikan.
  5. Anda bisa taburkan diatasnya tepung gula dan kemudian sirami dengan susu kental manis coklat atau putih sesuai selera dan taburkan meises serta keju parut.

Resep Adonan Takoyaki Paling Mudah Dengan Rasa Gak Nahan

Kulinerkhas Jepang saat ini banyak diminati kalangan anak muda di Indonesia. Seperti salah satunya adalah takoyaki yang merupakan jajana pasar di Jepang dan menjadi makanan populer dan trand di Indonesia. Anda bisa mencoba rasa takoyaki yang mampu menggugah selera dan bikin anda ketagihan.

60

Apa enaknya takoyaki?

Rasa takoyaki memang gak nahan dan bikin anda ketagihan. Karena takoyaki terbuat dari bahan tepung dan disisi dengan gurita atau bahan lainnya. Bentuk takoyaki dan topping yang khas membuat takoyaki semakin enak dilihat dan enak dirasa.

Takoyaki yang berbentuk seperti bakso ini memiliki isian gurita atau lainnya seperti cumi-cumi, bakso, sosis, otak-otak, keju, maupun lainnya dan juga bisa ditambahkan dengan sayuran. Adapun yang membuat enak takoyaki adalah saus takoyaki yang rasanya sangat khas dan pas di lidah. Takoyaki juga dilengkapi dengan topping katsuobushi dan aonori yang merupakan bahan pelengkap setiap masakan di Jepang.

Tentunya setiap penjual takoyaki di Jepang atau di Indonesia saat ini selalu menggunakan topping tersebut karena keduanya adalah khas untuk okonomiyaki Jepang. Katsuobushi merupakan serutan ikan cakalang yang telah dikeringkan dan dikeraskan sehingga nampak seperti serutan kayu. Rasanya yang yummi pun mampu membuat lezat okonomiyaki. Rasa dari katsuobushi adalah seperti ebi atau udang kering dan tentunya kandungan di dalam katsuobushi pun mampu menyehatkan tubuh. adapun aonori adalah bubuk rumput laut yang sangat khas dari Jepang dengan rasa yang sangat gurih dan nikmat.

Bagaimana cara mudah membuat takoyaki yummi?

Penasaran ingin membuat takoyaki yang rasanya gak nahan? Nah, perlu anda ketahui beberapa resep adonan takoyaki yang harus anda siapkan dan juga caranya yang mudah. Adapun yang harus anda siapkan adalah:

  • 175 gr tepung terigu
  • 2 butir kuning telurnya saja
  • 1 butir telur ayam utuh
  • 350 ml air kaldu
  • ½ sendok makan baking powder
  • 100 gr cumi-cumi atau isian lainnya seperti sosis dan bakso yang dipotong kecil
  • 1 batang daun bawang diiris halus
  • 100 ml saus bulldog atau saus takoyaki
  • 50 ml mayonaise
  • Katsuobushi dan aonori secukupnya
  • Minyak goreng dan garam secukupnya

Cara membuat adalah:

  1. Kocok telur terlebih dahulu dan juga kuning telur hingga menyatu dan kemudian masukkan kaldu cair dan aduk rata.
  2. Lalu campurkan bahan tadi dengan terigu dan baking powder serta garam dan aduk rata hingga mengental dan tidak ada butiran terigu.
  3. Campurkan bahan untuk isian seperti cumi-cumi dan daun bawang serta garam dan aduk merata.
  4. Siapkan loyang, panaskan dan masukkan minyak hingga sepertiga loyang.
  5. Masukkan adonan ke dalamnya dan masukkan isian untuk takoyaki dan tutupi kembali dengan adonan hingga tertutup lalu masak hingga berwarna coklat keemasan sambil dibalik-balik hingga berbentuk bulat seperti bola.
  6. Setelah matang maka tiriskan dan sajikan bersama bahan pelengkap.

 

Cara Membuat Takoyaki Mudah Rasanya Menggoyang Lidah

Apakah anda pernah mendengar takoyaki? Yaa…… takoyaki merupakan makanan khas Jepang yang biasa dijual di pinggir jalan dan merupakan cemilan setiap hari yang sering dikonsumsi oleh berbagai kalangan mulai dari anak-anak hingga yang tua. Di Indonesia pun kini terdapat makanan takoyaki yang dijual di kedan takoyaki atau di gerobak takoyaki dengan rasa khas Indonesia dan adapun dengan rasa asli Jepang.

54

Takoyaki Enak dan Nikmat

Takoyaki merupakan makanan enak dan nikmat karena terbuat dari bahan yang mampu menggoyang lidah siapapun yang memakannya. Takoyaki ini dibuat dari bahan tepung terigu dengan isian gurita khususnya di Jepang. Namun di Indonesia bisa diganti dengan isian lain seperti bakso, otak-otak, sosis, keju dan lainnya. Yang membuat rasa takoyaki ini menjadi lebih nikmat adalah adanya siraman saus takoyaki yang lezat dan juga mayonaise.

Selain itu, diatasnya ditaburi dengan katsuobushi yang merupakan serutan ikan cakalang dengan rasa yang sangat khas seperti rasa udang. Adapun taburan lainnya adalah bubuk rumput laut yang disebut aonori. Dengan kedua tambahan makanan ini maka tentu takoyaki terasa lebih nikmat.

Cara Mudah dan Cepat Membuat Takoyaki

Untuk membuat takoyaki mudah maka bahan yang perlu dipersiapkan adalah:

  • 150 gr tepung terigu
  • Telur ayam 2 butir dan ambil satu butir hanya putihnya saja
  • ½ sendok baking powder
  • 200 ml kaldu ayam
  • Garam secukupnya dan air secukupnya
  • Bahan isian sesuai selera contohnya cumi-cumi dipotong kecil-kecil
  • Tambahan lain adalah kol diiris halus dan daun bawang
  • Saus mayonaise, saus takoyaki, irisan daun bawang, katsuobushi dan aonori

Cara membuatnya adalah:

  1. Campurkan tepung terigu dengan baking powder, garam dan juga air secukupnya. Kemudian kocok pula telur bersama kaldu ayam hingga menyatu, dan kemudian satukan semuanya menjadi sebuah adonan kental.
  2. Panaskan cetakan takoyaki dan beri sedikit mentega diatasnya atau minyak goreng sebanyak sepertiga.
  3. Tuang adonan ke setiap lubang cukup setengah dari lubang tersebut dan kemudian campuran isian keadalanya, dan tunggu hingga mengembang lalu balik.
  4. Setelah warnanya berubah jadi coklat keemasan maka angkat dan tiriskan keatas piring. Kemudian sirami takoyaki dengan saus takoyaki, saus mayonaise dan juga taburi dengan daun bawang, katsuobushi dan juga aonori sesuai selera.

Cara Membuat Saus Takoyaki

Di samping membeli saus takoyaki siap saji, maka anda juga bisa membuat saus takoyaki dengan lebih mudah dan sederhana. Caranya adalah dengan menyiapkan beberapa bahan:

  • Saos tomat sebanyak satu sendok makan
  • Kecap asin ½ sendok makan
  • Kecap ikan ½ sendok makan
  • Saos tiram atau saos teriyaki sebanyak satu sendok makan

Cara membuatnya adalah dengan mencampurkan semua jeni saus menjadi satu lalu anda juga bisa menambahkannya dengan kecap asin jika kurang asin.

Resep Takoyaki Lezat dan Mudah Khas Kansai Jepang

Resep takoyaki sangat mudah untuk disajikan sendiri di rumah. Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan takoyaki sangat mudah diperoleh dengan harga yang terjangkau. Untuk isian takoyaki tidak harus menggunakan gurita. Anda bisa menggantinya dengan bahan lain seperti daging, ayam, cumi dan isian lain sesuai dengan selera.

Resep takoyaki

Makanan yang satu ini memang sudah terkenal dan banyak orang yang mulai menggemarinya untuk menyantap camilan yang satu ini. Kini para pengusaha kuliner mulai merambah menekuni jajanan khas Jepang. Kedai-kedai makanan Jepang nampaknya sudah perlahan menjamur di dalam Negri.

Berbentuk bulat-bulat bola kecil adalah salah satu ciri khas takoyaki. Bahan dasar dalam pembuatan takoyaki menggunakan tepung khusus takoyaki. Selain itu, yang menambah kelezatan takoyaki yaitu lumeran saus takoyaki dipadukan dengan serpihan katsuoboshi dari ikan cakalang.

Takoyaki mulai berkembang di resto-resto di Indonesia khususnya resto makanan Jepang. Nah, bagi Anda yang penasaran dengan resep dan cara pembuatan takoyaki, berikut ini penulis akan mengulasnya sehingga Anda bisa mencobanya sendiri di rumah. Source: cnn.com

Bahan Takoyaki

  1. Tepung terigu 175 gram
  2. Kuning telur 2 butir
  3. Telur ayam 1 butir
  4. Baking powder ½ sendok
  5. Kaldu cair 350 ml
  6. Daung bawang di cincang
  7. Cumi 100 gram di potong dadu dan dikukus
  8. Mayonnaise secukupnya
  9. Saus bulldog siap saji secukupnya
  10. Katsuoboshi secukupnya
  11. Minyak goreng secukupnya
  12. Garam secukupnya

Cara Membuat Takoyaki

  • Langkah pertama dalam pembuatan takoyaki yaitu campurkan kuning telur dan telur dalam satu wadah adonan hingga merata. Kocok adonan dan telur sambil tambahkan kaldu cair secara perlahan.
  • Tambahkan tepung terigu, garam dan baking powder sambil diaduk supaya tercampur rata. Masukan adonan yang sebelumnya dibuat hingga benar-benar tercampur rata.
  • Selanjutnya siapkan loyang atau cetakan takoyaki dan panaskan diatas api kecil. Olesi dengan minyak supaya tidak lengket dan mulailah masukan adonan tersebut secara perlahan. Adonan yang dimasukan cukup ½ saja.
  • Masukkan isian takoyaki berupa cumi dan daun bawang. Lalu selanjutnya tutup kembali dengan adonan hingga penuh dan bentuknya bulat.
  • Balikan adonan supaya matang merata dan bentuknya bulat. Biarkan beberapa saat hingga matang merata.
  • Angkat takoyaki dan segera sajikan di atas piring saji. Selanjutnya tuangkan saus, mayonnaise dan taburi dengan katsuoboshi.
  • Takoyaki siap untuk disantap.

Mudah sekali bukan resep dan cara membuat itakoyaki yang lezat? Kini Anda bisa mencobanya dirumah untuk mendapatkan citarasa takoyaki yang lezat. Kreasikan dalam berbagai isian supaya takoyaki yang Anda buat memiliki citarasa yang lebih bervariasi. Selamat mencoba.