Cara Mudah Dapat Bahan Resep Takoyaki Asli Ala Jepang

Bagi siapa saja yang akan membuat jajanan asal Jepang seperti Takoyaki, mereka tentu harus mengetahui apa saja resep takoyaki tersebut. Jajanan takoyaki ini adalah salah satu makanan populer yang diminati oleh banyak orang di Indonesia dan juga beberapa negara di dunia. Makanan ini memiliki cita rasa khas yang membuat banyak orang tertarik untuk kembali mencicipinya. Semakin banyak mencicipi, mereka jadi penasaran untuk membuatnya sendiri di rumah agar tidak harus selalu beli. Akan tetapi memang salah satu kendala utama bagi yang ingin membuat makanan tersebut sendiri di rumah adalah ketersediaan bahan –bahan dari resep makanan tersebut.

70

Bahan dari resep takoyaki ala jepang memang tidak bisa ditemukan dengan mudah di Indonesia. Tidak salah jike memang banyak diantaranya yang lebih memilih untuk mengganti bahan-bahan tersebut dengan bahan yang mirip yang tersedia banyak secara lokal. Namun demikian, hasilnya memang tidak sebagus menggunakan bahan aslinya dari Jepang. Tapi sebetulnya kita tidak perlu khawatir karena akan selalu ada solusi untuk bisa mendapatkan bahan-bahan pembuatan takoyaki itu secara lokal.

Pesan Langsung dari Jepang

Agar kita bisa mendapatkan bahan makanan tersebut, kita harus memesannya dari Jepang. Ini adalah salah satu cara yang bisa kita lakukan memang untuk bisa mendapatkan bahan-bahan untuk membuat takoyaki sesuai dengan resepnya. Pemesanan kini memang bisa dilakukan dengan mudah yakni dengan menggunakan media online digital. Kita bisa memesan dan melakukan transaksi pembayaran dengan menggunakan kartu kredit atau rekening bank internasional. Namun demikian sebaiknya kita pesan jauh-jauh hari karena pemesan impor waktunya bisa lama. Atau mungkin, jika anda ada kesempatan untuk pergi kesana, anda bisa beli langsung disana dan membawanya ke Indonesia.

Kunjungi Gerai Distributor Bahan Makanan Jepang

Selanjutnya, cara yang bisa anda lakukan adalah dimana anda bisa membeli di gerai-gerai atau distributor bahan makanan asli Jepang. Kini kita lihat bahwa ada banyak restoran-restoran di Indonesia yang menjual makanan khas asal Jepang. Dengan banyaknya yang menjual makanan jepang tersebut, mungkin ada kesempatan untuk anda menemukan distributor bahan makanannya. Tentu pastinya ada distributor khusus yang mengimpor bahan makanan dari jepang yang kemudian sangat dicari dan dibutuhkan oleh warga lokal yang akan membuat makanan jepang seperti Takoyaki. Cara kedua ini juga bisa dilakukan dengan proses pemesanan secara online sehingga kemudian bisa lebih mudah untuk dibeli.

Kedua poin diatas sebetulnya bisa menjadi solusi terbaik untuk anda dan siapa saja yang akan membuat takoyaki untuk mendapatkan bahan makanan yang dicari. Sebetulnya yang perlu dibeli itu adalah bahan makanan yang hanya ada di Jepang seperti tepung takoyaki dan saus takoyaki khusus sebagai bagian dari bahan utama dari resep takoyaki asli jepang.

 

Resep Membuat Takoyaki Sederhana Ala Rumahan

Dengan melihat dan mendengar namanya, takoyaki bisa dikatakan seperti makanan mewah dan mahal. Terutama bahan yang diperlukan pun terkadang sulit di dapat. Sebagai makanan khas Jepang, tentu takoyaki memiliki cita rasa yang khas dengan pembuatan yang khas pula. Kini, anda bisa membuatnya sendiri dan tak perlu merasa sulit. Beberapa resep membuat takoyaki yang mudah bisa anda terapkan di rumah, dan tentunya resep rumahan ini memiliki rasa yang nikmat dan pastinya anda bisa berkreasi sendiri.

67

Anda tak perlu cemas untuk mencoba resep masakan yang ada di benak anda, karena anda bisa mencobanya dengan lebih mudah. Untuk takoyaki, anda bisa mengganti isian gurita dengan lainnya dan juga menaburkan beberapa bahan atau bumbu lainnya.

Umumnya takoyaki di Jepang dibuat dengan isian gurita yang empuk dan kenyal sehingga menjadi daya tarik tersendiri. Selain itu, takoyaki juga disiram dengan saus takoyaki yang khas yang bisa anda dapatkan per botol. Takoyaki juga ditaburi dengan pelengkap lain seperti katsuobushi dan aonori yang merupakan bahan pelangkap khas Jepang.

Katsuobushi merupakan serutan ikan cakalang atau ikan tuna yang berwarna pink dan coklat muda dan nampak seperti serutan kayu. Sementara aonori merupakan bubuk rumput laut dengan rasa gurih yang sangat khas.

bahan-bahan untuk takoyaki ala rumahan

Anda tak perlu cemas dan ragu untuk membuat makanan khas Jepang ini, karena anda bisa menentukan bahan sendiri dan juga cita rasa sendiri. Untuk ala rumahan, maka anda bisa mendapatkan bahan khas Jepang seperti katsuobushi dan aonori di supermarket terdekat atau dengan cara online.

Selanjutnya, untuk resep membuat takoyaki sederhana dengan bahan isian seperti gurita memang sulit di dapat di Indonesia. Maka anda bisa mengganti bahannya dengan cumi-cumi rebus, atau lainnya seperti bakso yang dipotong dadu, atau daging ayam, daging sapi, telur bulat, otak-otak, udang, nuget, sosis dan lainnya. Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti kol dan wortel.

Adapun untuk topping seperti katsuobushi bisa anda ganti dengan ebi atau udang kering yang telah dihaluskan. Anda juga bisa menambahkannya dengan bawang goreng, daun bawang dan seledri atau dengan tambahan saus cabai dan sambal cabai rawit atau lainnya sesuai selera anda.

cara membuat takoyaki rumahan

Untuk resep mudah takoyaki ala rumahan, maka anda perlu menyiapkan segala bahannya yang lebih mudah didapat. Anda perlu membuat adonan utama dengan mencampurkan tepung terigu bersama satu butir telur yang telah dikocok. Kemudian tambahkan pula dengan garam dan kaldu ayam.

Untuk bahan isian anda bisa mencampurnya dengan irisan daun bawang dan daun bombay serta tambahkan dengan bumbu penyedap atau kaldu dari katsuobushi. Kemudian panaskan loyang dan beri minyak lalu masukkan adonan dan isiannya. Lalu sajikan tkaoyaki selagi hangat dengan tambahan saus takoyaki.

 

Mau coba katsuobushi pizza khas jepang paling yummi!

Pernah dengar pizza Jepang? Jika dilihat sekilas tentu sama bentuknya dengan pizza pada umumnya. Namun, yang membedakn pizza Jepang dengan lainnya adalah adanya katsuobushi yang bisa menari-nari diatas pizza ini. Nah, jika anda merasa penasaran maka segera coba nikmati katsuobushi pizza dengan rasa paling khas dan yummi di lidah anda. Anda juga bisa membuatnya sendiri selain bisa membelinya di kedai okonomiyaki.

52

Bagaimana kelezatan okonomiyaki?

Pizza Jepang ini disebut dengan okonomiyaki yang merupakan cemilan khas Jepang yang sangat populer selain takoyaki. Okonomiyaki dibuat dengan sangat mudah dan cepat dan pastinya rasanya sangat enak. Bahan untuk membuat okonomiyaki adalah:

  • Dengan tepung okonomiyaki yang kemudian ditambahkan dengan air kaldu dan juga telur
  • Kemudian isian dari okonomiyaki yang paling khas adalah sayuran seperti kubis atau kol, wortel, daun bawang dan juga bawang bombay.
  • Diisi pula dengan tamabhan daging seperti smoke beef, ayam cincang, cumi atau dengan gurita.
  • Yang paling nikmat adalah siraman saur okonomiyaki yang terbuat dari bahan kecap manis, kecap asin, saus tomat, kecang inggris, madu, mustard, jahe parut dan juga air lemon.
  • Bisa pula ditambahi dengan saus manis, nugget, bola-bola ikan, atau tambahan lain sesuai selera.

Kelezatan dari okonomiyaki yang paling khas adalah tambahan katsuobushi yang meruapkan makanan pelengkap atau taburan khas Jepang untuk setiap masakan khususnya okonomiyaki. Selain itu ditaburi pula dengan aonori yakni bubuk rumput laut sehingga terasa lebih nikmat. Bagian atasnya pun disiram dengan saus okonomiyakid dan mayonaise yang mampu menggugah selera anda.

Apa itu katsuobushi?

Anda perlu mengetahuinya, bahwa Katsuobusi merupakan makanan awetan yang biasa digunakan sebagai pelengkap makanan atau juga bumbu atau kaldu makanan. Katsuobushi ini sering digunakan sebagai pelengkap makanan untuk takoyaki, okonomiyaki dan juga tahu dingin. Selain itu juga dijadikan sebagai kaldu untuk masakan berkuah. Dan bahkan bisa dijadikan teman nasi untuk menambah selera makan. Rasa dari katsuobushi ini adalah seperti ebi atau udang cincang.

Katsuobushi surabaya dibuat dari bahan ikan cakalang atau tuna yang kemudian diproses dalam beberapa tahap mulai dari perebusan, pengeringan dan pengasapan sehingga ikan ini menjadi keras dan akhirnya bisa disert bagaikan serbuk kayu dengan menggunakan alat ketam. Kadang katsuo ini pun disebut dnegan ikan kayu karena berbentuk seperti kayu dengan warna pink dan coklat muda, sangat keras dan juga diserut seperti serbuk kayu.

Apa keunikan katsuobushi?

Yang unik dari katsuobushi ini adalah rasanya yang yummi karena mengandung unsur umami yakni rasa dasar manis, asam, asin dan pahit yang mampu memberikan rasa enak pada katsuobushi. Selain itu, keunikan dari katsuobushi ini adalah akan nampak menari-nari saat dipanaskan diatas okonomiyaki, yakni terlihat bergerak-gerak saat kepanasan.