Cara Mudah Dapat Bahan Resep Takoyaki Asli Ala Jepang

Bagi siapa saja yang akan membuat jajanan asal Jepang seperti Takoyaki, mereka tentu harus mengetahui apa saja resep takoyaki tersebut. Jajanan takoyaki ini adalah salah satu makanan populer yang diminati oleh banyak orang di Indonesia dan juga beberapa negara di dunia. Makanan ini memiliki cita rasa khas yang membuat banyak orang tertarik untuk kembali mencicipinya. Semakin banyak mencicipi, mereka jadi penasaran untuk membuatnya sendiri di rumah agar tidak harus selalu beli. Akan tetapi memang salah satu kendala utama bagi yang ingin membuat makanan tersebut sendiri di rumah adalah ketersediaan bahan –bahan dari resep makanan tersebut.

70

Bahan dari resep takoyaki ala jepang memang tidak bisa ditemukan dengan mudah di Indonesia. Tidak salah jike memang banyak diantaranya yang lebih memilih untuk mengganti bahan-bahan tersebut dengan bahan yang mirip yang tersedia banyak secara lokal. Namun demikian, hasilnya memang tidak sebagus menggunakan bahan aslinya dari Jepang. Tapi sebetulnya kita tidak perlu khawatir karena akan selalu ada solusi untuk bisa mendapatkan bahan-bahan pembuatan takoyaki itu secara lokal.

Pesan Langsung dari Jepang

Agar kita bisa mendapatkan bahan makanan tersebut, kita harus memesannya dari Jepang. Ini adalah salah satu cara yang bisa kita lakukan memang untuk bisa mendapatkan bahan-bahan untuk membuat takoyaki sesuai dengan resepnya. Pemesanan kini memang bisa dilakukan dengan mudah yakni dengan menggunakan media online digital. Kita bisa memesan dan melakukan transaksi pembayaran dengan menggunakan kartu kredit atau rekening bank internasional. Namun demikian sebaiknya kita pesan jauh-jauh hari karena pemesan impor waktunya bisa lama. Atau mungkin, jika anda ada kesempatan untuk pergi kesana, anda bisa beli langsung disana dan membawanya ke Indonesia.

Kunjungi Gerai Distributor Bahan Makanan Jepang

Selanjutnya, cara yang bisa anda lakukan adalah dimana anda bisa membeli di gerai-gerai atau distributor bahan makanan asli Jepang. Kini kita lihat bahwa ada banyak restoran-restoran di Indonesia yang menjual makanan khas asal Jepang. Dengan banyaknya yang menjual makanan jepang tersebut, mungkin ada kesempatan untuk anda menemukan distributor bahan makanannya. Tentu pastinya ada distributor khusus yang mengimpor bahan makanan dari jepang yang kemudian sangat dicari dan dibutuhkan oleh warga lokal yang akan membuat makanan jepang seperti Takoyaki. Cara kedua ini juga bisa dilakukan dengan proses pemesanan secara online sehingga kemudian bisa lebih mudah untuk dibeli.

Kedua poin diatas sebetulnya bisa menjadi solusi terbaik untuk anda dan siapa saja yang akan membuat takoyaki untuk mendapatkan bahan makanan yang dicari. Sebetulnya yang perlu dibeli itu adalah bahan makanan yang hanya ada di Jepang seperti tepung takoyaki dan saus takoyaki khusus sebagai bagian dari bahan utama dari resep takoyaki asli jepang.

 

Resep Adonan Takoyaki Paling Mudah Dengan Rasa Gak Nahan

Kulinerkhas Jepang saat ini banyak diminati kalangan anak muda di Indonesia. Seperti salah satunya adalah takoyaki yang merupakan jajana pasar di Jepang dan menjadi makanan populer dan trand di Indonesia. Anda bisa mencoba rasa takoyaki yang mampu menggugah selera dan bikin anda ketagihan.

60

Apa enaknya takoyaki?

Rasa takoyaki memang gak nahan dan bikin anda ketagihan. Karena takoyaki terbuat dari bahan tepung dan disisi dengan gurita atau bahan lainnya. Bentuk takoyaki dan topping yang khas membuat takoyaki semakin enak dilihat dan enak dirasa.

Takoyaki yang berbentuk seperti bakso ini memiliki isian gurita atau lainnya seperti cumi-cumi, bakso, sosis, otak-otak, keju, maupun lainnya dan juga bisa ditambahkan dengan sayuran. Adapun yang membuat enak takoyaki adalah saus takoyaki yang rasanya sangat khas dan pas di lidah. Takoyaki juga dilengkapi dengan topping katsuobushi dan aonori yang merupakan bahan pelengkap setiap masakan di Jepang.

Tentunya setiap penjual takoyaki di Jepang atau di Indonesia saat ini selalu menggunakan topping tersebut karena keduanya adalah khas untuk okonomiyaki Jepang. Katsuobushi merupakan serutan ikan cakalang yang telah dikeringkan dan dikeraskan sehingga nampak seperti serutan kayu. Rasanya yang yummi pun mampu membuat lezat okonomiyaki. Rasa dari katsuobushi adalah seperti ebi atau udang kering dan tentunya kandungan di dalam katsuobushi pun mampu menyehatkan tubuh. adapun aonori adalah bubuk rumput laut yang sangat khas dari Jepang dengan rasa yang sangat gurih dan nikmat.

Bagaimana cara mudah membuat takoyaki yummi?

Penasaran ingin membuat takoyaki yang rasanya gak nahan? Nah, perlu anda ketahui beberapa resep adonan takoyaki yang harus anda siapkan dan juga caranya yang mudah. Adapun yang harus anda siapkan adalah:

  • 175 gr tepung terigu
  • 2 butir kuning telurnya saja
  • 1 butir telur ayam utuh
  • 350 ml air kaldu
  • ½ sendok makan baking powder
  • 100 gr cumi-cumi atau isian lainnya seperti sosis dan bakso yang dipotong kecil
  • 1 batang daun bawang diiris halus
  • 100 ml saus bulldog atau saus takoyaki
  • 50 ml mayonaise
  • Katsuobushi dan aonori secukupnya
  • Minyak goreng dan garam secukupnya

Cara membuat adalah:

  1. Kocok telur terlebih dahulu dan juga kuning telur hingga menyatu dan kemudian masukkan kaldu cair dan aduk rata.
  2. Lalu campurkan bahan tadi dengan terigu dan baking powder serta garam dan aduk rata hingga mengental dan tidak ada butiran terigu.
  3. Campurkan bahan untuk isian seperti cumi-cumi dan daun bawang serta garam dan aduk merata.
  4. Siapkan loyang, panaskan dan masukkan minyak hingga sepertiga loyang.
  5. Masukkan adonan ke dalamnya dan masukkan isian untuk takoyaki dan tutupi kembali dengan adonan hingga tertutup lalu masak hingga berwarna coklat keemasan sambil dibalik-balik hingga berbentuk bulat seperti bola.
  6. Setelah matang maka tiriskan dan sajikan bersama bahan pelengkap.

 

Resep Takoyaki Lezat dan Mudah Khas Kansai Jepang

Resep takoyaki sangat mudah untuk disajikan sendiri di rumah. Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan takoyaki sangat mudah diperoleh dengan harga yang terjangkau. Untuk isian takoyaki tidak harus menggunakan gurita. Anda bisa menggantinya dengan bahan lain seperti daging, ayam, cumi dan isian lain sesuai dengan selera.

Resep takoyaki

Makanan yang satu ini memang sudah terkenal dan banyak orang yang mulai menggemarinya untuk menyantap camilan yang satu ini. Kini para pengusaha kuliner mulai merambah menekuni jajanan khas Jepang. Kedai-kedai makanan Jepang nampaknya sudah perlahan menjamur di dalam Negri.

Berbentuk bulat-bulat bola kecil adalah salah satu ciri khas takoyaki. Bahan dasar dalam pembuatan takoyaki menggunakan tepung khusus takoyaki. Selain itu, yang menambah kelezatan takoyaki yaitu lumeran saus takoyaki dipadukan dengan serpihan katsuoboshi dari ikan cakalang.

Takoyaki mulai berkembang di resto-resto di Indonesia khususnya resto makanan Jepang. Nah, bagi Anda yang penasaran dengan resep dan cara pembuatan takoyaki, berikut ini penulis akan mengulasnya sehingga Anda bisa mencobanya sendiri di rumah. Source: cnn.com

Bahan Takoyaki

  1. Tepung terigu 175 gram
  2. Kuning telur 2 butir
  3. Telur ayam 1 butir
  4. Baking powder ½ sendok
  5. Kaldu cair 350 ml
  6. Daung bawang di cincang
  7. Cumi 100 gram di potong dadu dan dikukus
  8. Mayonnaise secukupnya
  9. Saus bulldog siap saji secukupnya
  10. Katsuoboshi secukupnya
  11. Minyak goreng secukupnya
  12. Garam secukupnya

Cara Membuat Takoyaki

  • Langkah pertama dalam pembuatan takoyaki yaitu campurkan kuning telur dan telur dalam satu wadah adonan hingga merata. Kocok adonan dan telur sambil tambahkan kaldu cair secara perlahan.
  • Tambahkan tepung terigu, garam dan baking powder sambil diaduk supaya tercampur rata. Masukan adonan yang sebelumnya dibuat hingga benar-benar tercampur rata.
  • Selanjutnya siapkan loyang atau cetakan takoyaki dan panaskan diatas api kecil. Olesi dengan minyak supaya tidak lengket dan mulailah masukan adonan tersebut secara perlahan. Adonan yang dimasukan cukup ½ saja.
  • Masukkan isian takoyaki berupa cumi dan daun bawang. Lalu selanjutnya tutup kembali dengan adonan hingga penuh dan bentuknya bulat.
  • Balikan adonan supaya matang merata dan bentuknya bulat. Biarkan beberapa saat hingga matang merata.
  • Angkat takoyaki dan segera sajikan di atas piring saji. Selanjutnya tuangkan saus, mayonnaise dan taburi dengan katsuoboshi.
  • Takoyaki siap untuk disantap.

Mudah sekali bukan resep dan cara membuat itakoyaki yang lezat? Kini Anda bisa mencobanya dirumah untuk mendapatkan citarasa takoyaki yang lezat. Kreasikan dalam berbagai isian supaya takoyaki yang Anda buat memiliki citarasa yang lebih bervariasi. Selamat mencoba.